Sécurité alimentaire : Taiwan resserre le contrôle des œufs importés

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(Image : Image d'archive CNA)

Afin d’améliorer le contrôle de la sécurité alimentaire, le Bureau du contrôle alimentaire et pharmaceutique du ministère de la Santé a annoncé aujourd’hui qu’à compter du 1er août, les entreprises exportant des œufs et des produits dérivés d’œufs à Taiwan devront fournir un certificat officiel d’hygiène délivré par les autorités de leur pays.

Cette décision fait suite au scandale des œufs contaminés au fipronil, apparu en 2017 et qui continue de menacer la sécurité alimentaire en Asie, et notamment à Taiwan.

Tung Ching-hsin (董靜馨), chargée de mission auprès du Bureau du contrôle alimentaire et pharmaceutique, a précisé que cette décision faisait suite aux mesures de contrôle déjà prises en janvier : « Le contrôle systématique fait référence au contrôle qui doit être effectué au niveau local par Taiwan chez tous les producteurs. Ce contrôle est d’abord appliqué le 1er janvier. Ce contrôle consiste à aller faire une vérification auprès des autorités de l’exportateur avant d’autoriser l’importation de leurs produits. Mais lors de l’importation, à partir du 1er août, il faudra en plus fournir un certificat d’hygiène ».