Recette de la fourchette rôtie

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Fourchette rôtie aux lamelles colorées (photo RTI)

Aujourd’hui, dans Taiwan à la carte, Thérèse et Fix vous proposent de cuisiner la recette de la fourchette rôtie qui sera, pour l’occasion, ornée de lamelles colorées.
Comme vous le découvrirez au fil de l’émission, ce n’est pas une fourchette qui passe à poêle mais du porc dont l’aspect donné dans la recette lui vaut ce surnom de fourchette rôtie.

Excellente écoute et bon appétit!