La poire d’eau à l’honneur des assiettes estivales

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Poire au sucre cristallisé (photo RTI)

Aujourd’hui, dans Taiwan à la carte, Thérèse et Fix vous proposent de vous rafraîchir par une série consacrée aux plats à base de fruits.
La poire d’eau est à l’honneur aujourd’hui avec la présentation de deux recettes pour préparer tout d’abord de l’échine de porc à la sauce de poire puis un dessert facile à concocter où la poire d’eau est creusée, garnie et cuite au sucre cristallisé.

Bonne écoute et bon appétit!