Les aubergines à l’honneur !

20
Aubergines sautées (source image: wikimedia commons)

Les légumes sont à l’honneur aujourd’hui avec l’aubergine. Nous vous proposons aujourd’hui deux recettes, l’une où les aubergines sont sautées et pimentées et la deuxième recette où les petites aubergines sont cuisinées en accompagnement de gros intestin de porc.

Bon appétit !