Aujourd’hui, Thérèse et Fix vous proposent deux recettes typiques à base de riz glutineux puisque, traditionnellement, il faut consommer des plats à base de ce riz un peu collant et de couleur violet-noir pendant la période solaire dite de la petite neige, correspondant au début de l’hiver.
Au menu : des « boulettes de riz glutineux » et des « sushis à feuille de tofu ».
Bon appétit!
