Le petit déjeuner à Taïwan (2)

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Lait de soja (Image : Max Pixel)

Qu’est-ce que vous prenez au petit déjeuner, vous êtes plutôt café-croissant ou œuf-bacon? Si vous venez tout juste d’arriver à Taïwan, sachez qu’ici le petit déjeuner, c’est toute une histoire !!

Tout d’abord, vous ne pourrez pas rater les zǎo cān diàn 早餐店, ces petits restaurants qui ne s’installent parfois que durant la matinée devant un magasin et proposent des petits déjeuners typiquement taïwanais. L’offre alimentaire à Taiwan est omniprésente dans la rue comme le dit l’expression bien locale : un stand à trois pas et une boutique à cinq pas. Aux yeux d’un étranger, la nourriture de rue taiwanaise est très accessible, disponible et diverse. A Taïwan, on mange rarement le petit déjeuner à la maison et ce pour une raison simple : il y a des restaurants de petits déjeuners à peu près partout qui vous proposent des petits déjeuners avec boissons chaudes ou froides et pour pas cher en plus de cela !