Steak de porc des ‘chemins de fer’ aux oreilles de juda et concombres sautés

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steak de porc ferroviaire et grand concombre aux oreilles de juda (image RTI)

Aujourd’hui, dans Taiwan à la carte, nous vous proposons de découvrir comment préparer un steak de porc que les Taiwanais appellent le « steak des chemins de fer », accompagné d’oreilles de juda et grand concombre à la poêle.

Excellente écoute et bon appétit!