L’avertissement de l’Union Européenne ne concerne pas les oeufs de cent ans taiwanais

9
Oeufs de cent ans (image : wikipedia - irrationnal cat)

Les médias taiwanais ont dernièrement révélé que les « oeufs de cent ans » dans plusieurs magasins italiens ont fait l’objet d’une saisie. En cause : ces produits ne sont pas appropriés pour la consommation humaine, selon les autorités européennes.

Notons que les « oeufs de cent ans » sont un produit alimentaire traditionnel chinois à base d’oeufs de cane ou de poule. Ils sont gardés dans un liquide chimique pendant plusieurs dizaines de jours jusqu’à ce que leur texture, leur couleur et leur goût changent.

Le bureau de la quarantaine de Taiwan a réagi à ce reportage en affirmant que les oeufs de cent ans produits à Taiwan ne se vendent pas en Europe. A l’heure actuelle, l’exportation de produits taiwanais ne concernent que les Etats-Unis, le Canada, le Japon, l’Australie et Hong Kong. Le bureau a précisé qu’aux Etats-Unis, au Canada et en Australie, les oeufs taiwanais sont dotés de certificats requis alors qu’au Japon et à Hong Kong, aucun certificat n’est exigé.

Néanmoins, ceci ne veut pas dire que Taiwan ne s’intéresse pas au marché européen. Au contraire, des demandes d’autorisation déposées par le ministère de la santé taiwanais sont actuellement examinées par les autorités européenes.