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jeudi, octobre 18, 2018
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Tag: Taiwan à la carte

Des racines de lotus à la casserole!

La recette que nous vous proposons cette semaine met les racines de lotus à l’honneur. Au fil de cette émission, vous découvrirez comment présenter vos...

L’anguille des marais

Connaissez-vous l’anguille des marais ? A Taiwan, elle est servie à plusieurs sauces et selon différentes recettes. N’hésitez pas à écouter l’émission Taiwan à la...

Vermicelles de soja vert

Aujourd’hui, Thérèse et Fix nous proposent deux petites recettes à base de vermicelles de soja vert. Ces nouilles presque transparentes peuvent se consommer froides...

Les courges amères farcies

Les courges amères, parfois appelées margoses ou plus rarement melon amer, ne sont pas le légume préféré des enfants. Même les adultes évitent parfois...

Les incontournables Huntun ou Wonton

Dans le cadre de la recette culinaire de la semaine, ce sont les incontournables « huntun » ou Wonton qui s’invitent dans le studio de RTI....

Une soupe sucrée qui vous veut du bien

Connaissez-vous l’herbe à chapelets ? On l’appelle aussi « les larmes de Job ». Aujourd’hui, Thérèse et Fix enfilent leur tablier pour vous préparer une soupe sucrée...

Le canard braisé

Aujourd'hui Thérèse et Fix vous proposent de cuisiner le canard braisé ! Rien que le nom nous donne déjà envie ! Bonne écoute et bon...

Les petits concombres à l’aigre douce

Aujourd'hui Thérèse et Fix vous proposent de cuisiner des petits concombres à l'aigre douce ! Bon appétit !

Recettes à base de tiges d’ail

Aujourd'hui Thérèse et Fix vous proposent de cuisiner les tiges d'ail de saison de deux manières: à la sauce pimentée ou aux lamelles de...

Recette à base de liserons d’eau, un légume à feuille de...

Le liseron d'eau, ipomoea aquatica, ipomée aquatique ou encore morning glory ou ong choy, est un légume qui est déconseillé par la médecine chinoise lorsque...

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