Ailes de poulet au coca

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Poulet au coca (photo Flickr)

Aujourd’hui, dans Taiwan à la carte, Thérèse et Fix vous proposent de découvrir comment cuisiner quelques plats à base de coca.
Férus de gastronomies du monde entier, les Taiwanais aiment à agrémenter leurs plats « à leur sauce ». Le coca est parfois utilisé pour « dégraisser » certains plats ou « attendrir » les viandes. Découvrez plusieurs recettes à base de coca, notamment les ailes de poulet.

Bon appétit et bonne écoute!