Gateau de porc séché cuit à la vapeur

25
Gateau à la vapeur (photo RTI)

Écouter

Aujourd’hui, dans Taiwan à la carte, Thérèse et Fix vous proposent de découvrir comment cuisiner quelques plats un peu étranges de par leur originalité. Il faut dire que la tendance de suivre la mode et la créativité, la gastronomie n’échappe pas à l’imaginaire des Taiwanais.

Notre duo vous présente ainsi des plats qui mélangent les genres, les goûts et aussi les cultures. Aujourd’hui, c’est ainsi un gateau qui est à l’honneur. Un gateau cuit à la vapeur et qui est composé de porc séché.

Bon appétit et bonne écoute!