Vers une cohabitation avec les escargot-pomme

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œufs des escargot-pomme (Photo de Yixuan Sun de flickr)

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Sur les routes de la campagne taiwanaise aux alentours des champs, il n’est pas rare de voir des escargot-pomme écrasés par les voitures. Cela relève d’une pratique courante des agriculteurs taiwanais qui pratiquent  des cultures inondées (riz, taros, chataîgnes d’eau) face à leur ennemi juré. Dès que les champs sont remplis d’eau, les escargot-pomme arrivent. Des produits chimiques, des poissons, des canards, des contrôles du flux d’eau, des pièges installés, la circulation des champs… Les Taiwanais se fient aux différentes méthodes plus ou moins saines pour lutter contre les attaques des escargot-pomme.

Un groupe de fermiers de Yilan vient de soulever l’idée d’une cohabitation avec les escargot-pomme.