Les ventes taiwanaises d’edamame à l’export enregistrent un record en 2015

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Les ventes à l’export taiwanaises d’edamane, qui sont des fèves immatures de soja, ont atteint un record en 2015, avec 87,5% des transactions réalisées vendues au Japon, selon la commission ministérielle de l’Agriculture. Cette performance a été attribuée à la recherche constante et au développement de nouveaux produits par la station de recherche agricole et de développement de Kaohsiung. Malgré 6% de taxes de douanes et une compétition féroce des prix au Japon, l’edamame taiwanais a réussi à percer sur le marché japonais grâce à sa qualité, selon la station.

 

L’année dernière, Taiwan a exporté 36,117 tonnes d’edamame pour une valeur de 76,61 millions de dollars américains. Ceci représente une croissance de 6,5% par rapport à 2014. L’edamame surgelé représente 44,3% du marché japonais, faisant de Taiwan le plus gros exportateur de ce produit depuis 8 années consécutives, suivi de la Thailande et de la Chine. La station de recherche agricole et de développement de Kaohsiung a déclaré qu’elle avait aidé six entreprises d’aliments surgelés à établir de nouvelles usines et à agrandir leurs usines existantes grâce à un investissement de 66,55 millions de dollars américains. Ces usines devraient à terme créer 1000 nouveaux emplois et conduire à augmenter l’exportation d’edamame à 80 millions de dollars américains cette année.