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dimanche, décembre 15, 2019
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Tag: cuisine

Histoire et nourriture partagent la même assiette!

Sur les traces de l'héritage japonais Cette série d’épisode sera dédiée à la recherche de l’héritage de colonisation japonaise à Taiwan, encore perceptible aujourd’hui. A...

Brilliant time bookstore : librairie, littérature et ateliers pour migrants d’Asie...

Podcast L'émission présente les activités de la librairie Brilliant Time bookstore pour les personnes originaires d'Asie du sud-est. Les activités de ce centre culturel...

Porc à l’ananas

Aujourd’hui, dans Taiwan à la carte, Thérèse et Fix vous proposent de vous rafraîchir avec des plats à base d'ananas. Il faut dire que...

Poêlée de porc aux oignons verts et champignons chinois

Aujourd’hui, dans Taiwan à la carte, Thérèse et Fix vous proposent de concocter une poêlée de porc aux oignons verts, un plat régulièrement proposé...

Taiwan et sa cuisine

Le sens du goût est universel. Mais le goût est aussi culturel. On éduque son palais dès l’enfance, dans un contexte climatique, topographique, économique,...

Décryptage : la lettre Q à Taiwan

Ce décryptage va s'intéresser à la lettre Q à Taiwan, qui se rencontre fréquemment sur les marchés de nuit et les enseignes des échoppes...

Festival artistique et gastronomique de Penghu au Grand Hôtel de Taipei

Le festival artistique et gastronomique de Penghu a été lancé le 15 juin au Grand Hôtel de Tapei. Ce festival s’est achevé le 24...

Recettes à base de tiges d’ail

Aujourd'hui Thérèse et Fix vous proposent de cuisiner les tiges d'ail de saison de deux manières: à la sauce pimentée ou aux lamelles de...

Soupe de nouilles aux gourdes

Ingrédients une demie gourde 100g de lardon (ventre de porc en lamelle) 2 champignons chinois une oreille de Judas 1/4 d'oignon 2 portions de...

Le mix des Incultes : sculpture sur sable, chiens errants et...

Festival de sculpture sur sable de Fulong Fabien nous parle du festival de sculpture sur sable de Fulong, qui se tient sur la côte nord...

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