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Le gouvernement incite les cantines scolaires à utiliser des produits locaux

  • 30-09-2020
  • La Rédaction
Le gouvernement incite les cantines scolaires à utiliser des produits locaux
La cantine d'une école primaire (photo, CNA archives)

Aujourd’hui, au Parlement, des responsables sanitaires et éducatifs ont été invités à présenter leurs projets visant à protéger la santé des enfants en vue de l’ouverture au porc américain contenant des résidus de ractopamine. Le vice ministre de l’Education Tsai Ching-hua (蔡清華) a rappelé que grâce aux mesures d’incitation prises par le gouvernement depuis 2018, 61 % des établissements d’enseignement primaire et secondaire utilisaient maintenant des produits bio et des produits traçables locaux.

Afin que davantage de cantines scolaires se penchent aussi sur ce choix, le gouvernement a récemment approuvé une augmentation des subventions pour les repas des élèves. Ainsi, la somme de 3,5 dollars taiwanais (10 centimes d’€) par repas et par élève passera à 6 dollars taiwanais (18 centimes d’€). Cette augmentation représente une hausse de 800 millions de dollars taiwanais (23,5 millions d’€) par an pour le budget du gouvernement. Avec cette nouvelle mesure d’incitation, le gouvernement estime que tous les élèves seront entièrement nourris de produits taiwanais de bonne qualité lors de leur déjeuner à l’école.

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