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Porc contenant de la ractopamine : le gouvernement tente de rassurer sur l'étiquetage

  • 30-12-2020
  • La Rédaction
Porc contenant de la ractopamine : le gouvernement tente de rassurer sur l'étiquetage
Indications sur la provenance de porc sur le marché (Photo CNA)

Dans deux jours, le porc américain contenant des résidus de ractopamine sera autorisé sur le marché taiwanais. Pour permettre aux consommateurs de choisir leurs produits de façon éclairée, le gouvernement impose l’indication de la provenance de la viande en vente. Cependant, les présentations de l’indication se révèlent très diversifiées, au point de créer des confusions chez les consommateurs.

Aujourd’hui, le Premier ministre Su Tseng-chang (蘇貞昌) a tenté de rassurer le population : « Selon la loi sur la sécurité alimentaire, tous les produits doivent porter une indication présentant leur nature. Il pourrait s’agir d’une indication faite à la main ou téléchargée sur l’internet, ou encore d’une affiche proposée par le ministère de la Santé. L’affiche fournie par la commission de l’agriculture n’est émise qu’au distributeur contrôlé. Les affiches de tous les types sont valables et l’indication est impérative. » Le chef du gouvernement a ajouté que le contrôle sur le porc importé serait automatique à la douane. Rappelons que pour les résidus de ractopamine, Taiwan a adopté les critères du Codex, soit 10 ppb pour la viande et la graisse, 40 ppb pour le foie et 90 ppb pour les rognons.

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