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Une cargaison de bœuf américain stoppée à la douane en raison de résidus de ractopamine

  • 08-06-2021
  • La Rédaction
Une cargaison de bœuf américain stoppée à la douane en raison de résidus de ractopamine
Boeuf américain (photo CNA)

Une cargaison de viande bovine importée des États-Unis a été saisie à la frontière taïwanaise. Les autorités du bureau du contrôle alimentaire et pharmaceutique (FDA) ont constaté que la viande contenait des niveaux excessifs de ractopamine. Le bœuf saisi doit être soit renvoyé dans son pays d'origine, soit détruit.

La cargaison de 1 179,8 kilogrammes de viande de bœuf désossée a été envoyée par la compagnie américaine National Beef Packing. Testée le 14 mai, il s'est avéré que la viande contenait des résidus de ractopamine à une concentration de 0,02 ppm, soit une concentration supérieure au niveau maximal autorisé de 0,01 ppm. Le bureau du contrôle alimentaire et pharmaceutique (FDA) déclare d’ailleurs qu’il s’agit de la première fois que du bœuf américain contenant des résidus de ractopamine est découvert en trois ans.

Rappelons que si Taïwan autorise depuis 2012 les importations de bœuf américain contenant des traces de ractopamine, l’utilisation de la ractopamine est controversée. Elle est d'ailleurs toujours interdite pour les agriculteurs taïwanais.

 

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