Chaque œuf produit à Taïwan et ayant été lavé avant leur distribution devra comporter des informations sur son origine et la méthode de production à partir de janvier 2022.
Le nouveau système des codes imprimés sur les œufs frais et lavés permettra de donner des informations sur la ferme, l’usine de lavage, la date d’emballage et la méthode de production. Ainsi, par exemple, le « O » indiquera une production bio et le « C » des œufs de poule élevés en cage.
La commission a indiqué que la mesure sera d’abord appliquée aux œufs lavés avant d'être étendue, à l'avenir, aux œufs non lavés. Les consommateurs pourront accéder aux informations concernant la source des œufs qu’ils achètent en se rendant sur le site de traçabilité des volailles.
Selon la commission, le nouveau système permettra de réagir plus rapidement en cas de non-respect de la législation.
Notons que selon le Premier ministre Su Tseng-chang (蘇貞昌) Taïwan a produit environ 24 millions d'œufs par jour en 2020, dont 65 % sont lavés et emballés pour la distribution. Le China Times a indiqué que la nouvelle obligation d’impression induira un coût d’un dollar taiwanais supplémentaire par rapport au coût total d’une boîte de 10 œufs. La violation de la nouvelle règle sera accompagnée d’une amende allant de 6 000 (190 euros) à 30 000 dollars taiwanais (955 euros).
