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Gel du prix des œufs jusqu'à la fin du mois de février

  • 08-02-2022
  • La Rédaction
Gel du prix des œufs jusqu'à la fin du mois de février
Pénurie d'oeufs sur le marché taïwanais (image d'illustration, CNA)

La commission ministérielle de l’Agriculture a annoncé hier que le prix des œufs sera gelé jusqu'à la fin du mois de février et que des subventions seront accordées aux agriculteurs afin de maintenir la stabilité des prix dans le contexte d'une grave pénurie d'œufs observée à Taiwan ces dernières semaines.

Chen Chi-chung (陳吉仲), président de la commission de l’Agriculture, a annoncé que le prix des œufs payé aux agriculteurs sera de 57,5 dollars taïwanais (1,80 euro environ) par kilogramme jusqu'à la fin du mois de février, et les agriculteurs recevront une subvention de 5 dollars taïwanais (0,16 centimes d’euro environ) par kilogramme pour réduire leurs coûts de production et lutter contre la pénurie. En outre, une subvention de 25 dollars taïwanais (environ 0,79 euros) par vollaille est proposée aux éleveurs de poules pondeuses.

Actuellement, entre 24 à 26 millions d'œufs sont consommées par jour à Taïwan, mais l'approvisionnement quotidien n'atteint que 20 millions.

La subvention à hauteur de 100 millions de dollars taïwanais (3,14 millions d’euros) restera en place jusqu'à la fin du mois pour compenser la hausse des prix des produits. Entre-temps, la commission ministérielle de l’Agriculture surveillera de près si cette mesure est efficace pour stabiliser les coûts de production et le prix des œufs sur le marché local, et la réexaminera d'ici la fin février.

La commission ministérielle de l’Agriculture prévoit également d'importer 10 conteneurs d'œufs d'Australie, du Japon et des États-Unis au cours des deux prochains mois afin de remédier à la pénurie.

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