Taiwan connait une crise générale d’inflation des prix de la volaille et plus précisément du poulet. Les raisons sont nombreuses : au niveau national, les prix augmentent en raison de la diminution de production et la hausse des alimentations des volailles due à la guerre en Ukraine. Au niveau international, l’augmentation des prix du transport et des alimentations des volailles liée à la pandémie de Covid-19 et à la guerre en Ukraine et la grippe aviaire aux Etats-Unis.
Taiwan est un pays autosuffisant à hauteur de 72% avec une capacité de production annuelle de 220 millions de poulets. Les 28% restant sont importés à hauteur de 90% depuis les Etats-Unis.
En raison d’une épidémie de grippe aviaire qui est en train de se propager aux Etats-Unis et touchant déjà 22 Etats, les prix de poulet importés risquent encore d’augmenter. Face à cette hausse des prix, les professionnels réclament d’élargir la définition des fermes de production à risque de grippe aviaire afin d’avoir plus de sources possibles de poulets.
Pour ces raisons, la commission ministérielle de l’Agriculture a annoncé qu’elle allait assouplir les restrictions pour l’importation du poulet américain en autorisant un périmètre de 100 miles (160 kilomètres) hors des zones épidémiques pour permettre aux producteurs d’exporter leurs volailles. Cela en sachant qu’à présent, le contrôle s’effectue par l’Etat américain où est situé la ferme.