Tainan
Malgré la chaleur qui règne de manière permanente dans la ville tropicale de Tainan, les habitants sont adeptes de petits-déjeuners très chauds voire brûlants. Le bouillon de bœuf, le gruau au bœuf ou au poisson s’imposent comme menu typique de cette région. Et lorsque les gens de Tainan consomment du poisson, c’est souvent le poisson chano-chano, élevé depuis longtemps dans cette région qui a leur préférence.
...plusLe bureau de gestion des ressources en eau qui verra son identité redéfinie et ses tâches réparties dans le cadre de la refonte des ministères n’en demeure pas moins actif sur des planifications phare comme la construction de centrales d’eau recyclée pour alimenter ses parcs scientifiques et industriels.
...plusSi vous vous promenez dans le vieux quartier de Anping dans la ville de Tainan, vous tomberez sur de multiples « lion mordant une épée ». Il s’agit d’un talisman propre à cette ancienne capitale de Formose. Les lions sont présentés en différentes matières, notamment en céramique, en bois et en brique. Leur taille varie beaucoup. Les plus grands couvrent la moitié d’un mur alors les plus petits ne mesurent qu’environ 10 cm de diamètre.
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