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restaurants taiwanais

29-11-2023
Santé ! Les petits restaurants de rue au bord du Temple Cisheng Gong dans le quartier de Dadaocheng, sont un lieu de rencontre quasi-quotidien pour les anciens (photo : Sasa)

Après un épisode introductif en compagnie du sociologue Antoine Burret, pour cerner la notion de "tiers-lieu", les lieux de sociabilité du quotidien, Sasa vous emmène au Temple Cisheng Gong, dans le quartier de Dadaocheng à Taipei. Ce temple a la particularité de mettre gratuitement à disposition sa cour aux restaurateurs de rue adjacents, pour qu'ils y installent leurs tables, à l'ombre de grands figuiers banians.

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15-11-2019
Le guide Michelin arrive à Taichung (photo RTI)

En 2018, la capitale taiwanaise était devenue la 31e ville du monde et la 8e ville d’Asie à disposer d’un guide Michelin rouge. Hier, le directeur de la région d’Asie du Guide Michelin Nicolas Achard, le Président de Michelin Taiwan, Jay Mao (毛行健) et le ministre des Transports Lin Chia-lung (林佳龍) ont annoncé que l’édition du Guide Michelin de 2020 couvrira également la ville de Taichung dans le centre de Taiwan.

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