Cette semaine le flâneur est allé rendre visite au dernier typographe au plomb de Taiwan, monsieur Chang Jie-guan (張介冠), qui tient l'atelier typographique Rixing, à Taipei, non loin de la station de métro de Zhongshan. Chang Jie-guan a partagé avec nous l'histoire de son atelier et nous a apporté ses lumières sur le métier de typographe à Taiwan. Page facebook de la fonderie Rixing...plus

Le flâneur vous transporte cette semaine à Wulai, au coeur des montagnes au sud de Taipei, où nous avons eu la chance de rencontrer un fabricant de gongs qui est aussi un maître dans leur chant. Nous sommes allés le voir à l'impromptu dans son atelier où nous avons pu admirer ses oeuvres et l'écouter jouer. Après cette rencontre, nous avons rejoint les berges du torrent de Wulai pour une après midi au bord de l'eau.

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Lors de la fête traditionnelle des pères, selon le calendrier chinois, le monde chinois préparait un plat spécial de nouilles aux courges - entendez par là les gourdes ou calebasses locales. La tradition s’est quasiment éteinte mais à Taiwan, ce plat reste très prisé en avril-mai, comme s’il s’agissait d’un véritable « plat de saison ».

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