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Une délicieuse approche du français dès l'école primaire

  • 30-10-2020
Taiwan en ébul’action
Le français s'invite dans l'assiette au primaire
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Atelier sur les macarons avec le chef Julien Perrinet du Grand Hyatt (photo RTI)
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Atelier sur les macarons à l'école Guting, initiation à la culture française (photo RTI)
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Affiche présentant l'atelier des macarons (source : école Guting)
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Atelier sur les macarons en présence du directeur du BFT, J-F Casabonne (photo RTI)
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On entend les macarons à Guting, accueil à l'entrée de l'école (photo RTI)
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Atelier sur les macarons à l'école Guting, initiation à la culture française (photo RTI)

Réputée pour la filière de musique, l’école primaire publique Guting de Taipei a lancé cette année scolaire un ambitieux projet. Inité par Estelle Tung, conseillère de l’éducation internationale de Caves Books, en concertation avec la Directrice de l’école Huang Yu-chen (黃玉貞), ce programme intitulé « découverte interculturelle du français » dans le cadre d’un cours sur les cultures européennes intégré dans le programme scolaire est le tout premier cours de ce genre dispensé dans une école primaire publique à Taiwan.

Dans le cadre de ce cours d'initiation, le Chef pâtissier Julien Perrinet du Grand Hyatt de Taipei a donné un cours-atelier sur la pâtisserie française en général avant d'initier les élèves à préparer par eux-mêmes des macarons. Présent à l'activité pour afficher le plein soutien de la représentation française à Taiwan, le directeur du BFT, Jean-François Casabonne-Masonnave a pris part au cours, réalisé des macarons avec les élèves et profité de l'occasion pour nous présenter les politiques mises en oeuvres par la représentation française à Taiwan pour encourager ces contacts et échanges culturels en milieu scolaire.

Découvrez notre reportage intégral en cliquant sur le casque, à côté du titre. Excellente écoute !

Animateur(s) de l’émission

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