Taiwan a développé le riz pluvial au Burkina Faso (photo Matthias Weng)
Quand je vivais en Afrique de l’Ouest, je n’étais pas du tout dépaysé, grâce au fait que je pouvais facilement trouver le riz ayant exactement le même goût que celui à Taiwan.
Aujourd’hui, je vous raconte comment les experts taiwanais ont réussi à aider les cultivateurs au Burkina Faso à produire le riz de qualité tout en s’adaptant au climat local.