Radio Taiwan InternationalRadio Taiwan InternationalUne maison de thé en bois plus que centenaire

Le gérant de la maison de thé Shibamao (十八卯), M. Ye Dong-tai (葉東泰) © Sasa (cliquer sur la photo pour faire apparaître le diaporama)

A l’époque japonaise, c’était « la cantine à l’ombre du saule pleureur »… le saule est toujours là, témoin des transformations de la ville, qui ont par chance épargné cette maison sur laquelle il veille © Sasa

La maison est de style japonais, mais le thé servi est bien du thé local de Taiwan ! © Sasa

A l’intérieur, certaines cloisons sont en terre (en remplissage dans une structure en bois et bambou), recouvertes d’un enduit blanc © Sasa

Une plaque commémorative du 100e anniversaire, fêté en 2018, et à l’occasion duquel le petit-fils japonais du propriétaire d’origine a fait le déplacement à Tainan ! Il était très ému de revoir la maison qu’il a connue dans son enfance ! © Sasa

M. Ye Dong-tai est un passionné de thé… et de services à thé ! Il fait volontiers des démonstrations de la cérémonie du thé © Sasa

M. Ye Dong-tai montre une carte de la région dans laquelle le thé est récolté… tout en servant le thé, il ne faut pas le faire infuser trop longtemps ! © Sasa

Une autre corde à son arc : M. Ye Dong-tai joue aussi volontiers de la Yueqin (月琴), cithare en forme de lune, que vous entendez souvent dans cette émission ! Architecture, thé, musique, ou quand les arts se rencontrent © Sasa

Dégusté dans un bel environnement, le thé n’en est que plus délicieux ! © Sasa

Dans cette émission, Sasa vous parlera de construction en matériau bois, avec un focus sur la maison de thé Shibamao (十八卯) à Tainan. Elle est installée dans une jolie maison en bois qui date de l’époque de la colonisation japonaise. Le gérant, M. Ye Dong-tai (葉東泰), nous parle de son histoire, de son confort et de sa robustesse. C’est aussi l’occasion de faire un point sur les enjeux actuels de la construction bois, qui a le vent en poupe !

Pour aller plus loin :
Maison de thé 十八卯 : https://www.facebook.com/18Teahouse 
Reportage (en chinois) sur le centenaire de cette maison avec M. Ye Dong-tai （葉東泰）et le petit-fils de l’ancien propriétaire japonais : https://youtu.be/mUUX8cdMUNE 
Reportage récent (en chinois) sur les constructions modernes en bois à Taiwan et à l’international : 
première partie https://youtu.be/xs-X9gh1OXg 
deuxième partie https://youtu.be/AUrzi1IMkpg 
Article du botaniste Francis Hallé dans Le Monde : « Ne prenons plus les plantations d’arbres pour des forêts » : urlr.me/bS69q