Aiku, patronne d'un café pas comme les autres

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Aiku prépare des pains pikak au festival Slow food Taitung, à Taipei (photo Rti)

Aiku et son mari Pia sont les fondateurs du café Kituru, un lieu pensé pour les habitants locaux, les autochtones du village de Daxi et des alentours, dans le sud-est de Taïwan. 

Entre décoration chaleureuse, vannerie, activités de cuisine ou de fabrication de vêtements traditionnels, ou encore conférences, Kituru se veut un lieu de rencontre au service de la communauté locale. 

L'intérieur du café Kituru (photo Rti) 

    Abat-jour en vannerie réalisé à la main, Kituru (photo Rti)