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Les pomélos font face à la chute des prix après la fête de la mi-automne

  • 19-09-2022
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Pomelos à Taiwan, Pomelo (photo CNA)

La fête de la mi-automne est la troisième grande fête traditionnelle du monde chinois après le nouvel an lunaire et la fête des bateaux-dragons qui tombe le 5e jour du 5e mois lunaire. Tout comme les deux autres fêtes traditionnelles, la fête de la mi-automne qui est célébrée le 15e jour du 8e mois lunaire se fête en famille. Les pomélos, les gateaux de la lune et les barbecues font partie des aliments inmanquables de la fête.
Or, les pomélos n'ont de valeur intéressante qu'à la période qui précède la fête de la mi-automne. Dès la fin de cette fête, les prix de ce fruit chutent de manière vertigineuse, surtout en considérant le problème de la surproduction. Depuis quelques années, le gouvernement encourage la transformation des pomélos mais, aux yeux des professionnels, les produits transformés à partir de pomélos ne sont pas encore réellement intéressants. 
 

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