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Retour à la source

Les Atayal croient que l'agriculture résulte des liens fermes entre l'Homme, la terre et Utux. L'Homme laboure les champs grâce à son savoir-faire transmis de génération en génération, la terre nourrit les cultures dont les variétés changent en fonction de la qualité des parcelles et Utux qui représente l'âme des ancêtres veille sur la bonne croissance des cultures. A travers ces liens chargés en traditions et en sagesse, l'Homme est inséparable de la terre. Néanmoins, avec la société qui s'est enrichie grâce à l'industrialisation, l'Homme s'est éloigné progressivement de ses racines et aujourd'hui lorsqu'il regarde en arrière, il voit la terre défigurée avec des montagnes éventrées, des rivières déteintes, des espèces de vie éteintes…

L'émission « Retour à la source » est dédiée aux efforts de l'Homme de nos jours pour retrouver la nature à son état d'origine et les fruits qu'offre à l'homme cette nature.

Photo d'illustration Hsu Ren-hsiu


 

Emissions

01-03-2021
Les ananas taiwanais dépendent du marché chinois

Vendredi dernier, alors que les Taïwanais se préparaient à l’arrivée des trois jours de congés liés à la commémoration de l’événement du 28 février 1947, l'Administration générale des douanes de la Chine a annoncé la suspension de l’importation des ananas taïwanais à compter du 1er mars, donc à partir d'aujourd’hui.

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22-02-2021
De nouvelles variétés de cerisiers à Taïwan
Depuis quelques années, l’une des activités en plein air de nombreux Taïwanais à l’approche du printemps est d’admirer les cerisiers en fleur. Ainsi certains sites réputés pour les cerisiers comme la montagne Alishan, dans le centre-sud de l’île, Yangmingshan à Taipei ou encore le temple Tienyuan dans le Nouveau Taipei sont toujours noirs de monde. Certains décrivent cette appréciation populaire pour se prendre en photo devant les cerisiers en fleur comme un "sport national hivernal". Mais depuis plusieurs années, les cerisiers arrivent aussi peu à peu au coeur des villes. Ces arbres qui viennent initialement des zones montagneuses du climat tempéré peuvent ainsi être admirés de plus en plus dans des zones à basse altitude. Tout cela résulte en effet du travail de recherche et de développement des variétés de cerisiers capables de s’adapter aux villes taïwanaises. Néanmoins, s’il ne faut que quelques jours pour que l’homme arrive en haute montagne, il a fallu des décennies pour que les cerisiers descendent des montagnes. ...plus
15-02-2021
Pourquoi le poisson Wu perd de son charme à l'année du buffle?

Nous sommes aujourd’hui le 4e jour de l’année du buffle, la plupart des Taïwanais sont encore en période de fête. Vous savez peut-être déjà que traditionnellement pour le repas du Nouvel an, plusieurs plats sont incontournables. C’est notamment le cas des poissons. Le poisson se dit Yu en mandarin et c’est un homophone du mot « surplus ». Le monde chinois dit ainsi « Nian Nian You Yu », c’est-à-dire avoir du surplus à chaque fin d’année. La consommation du poisson lors du repas du Nouvel An est ainsi une tradition censée porter bonheur pour la famille. Pour respecter cette tradition, le poisson se consomme en entier.

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08-02-2021

Le mois dernier, les associations de défense des animaux se sont réunies pour demander à la commission ministérielle de l’agriculture et à la mairie de Tainan de suivre de près le dossier des animaux de la ferme éducative du roi des serpents à Tainan.

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01-02-2021
Pourquoi les zones de protection marine n'ont pas d'effet intéressant à Taïwan?

Shao Kwang-tsao, directeur exécutif de l’institut de recherche sur la biodiversité de l’Academia Sinica, est l’un des plus importants chercheurs taïwanais en matière des ressources marines. Il partage avec nous l’importance des zones de protection marine à Taïwan et les raisons qui expliquent que ces zones manquent encore d’efficacité dans leur rôle de protection alors qu’elles représentent environ 46% des eaux territoriales taiwanaises.

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